Приказ от 24.08.2006 г № 1341
О мерах по устранению нарушений в организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях
Во исполнение Постановления Главного санитарного врача по Республике Коми "Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях" от 10.08.2006 N 14, протокола совещания по вопросу: "Обеспечение безопасности образовательных учреждений" при заместителе Главы Республики Коми Кутаевой И.А. от 14.08.2006, в целях:
- максимального охвата учащихся горячим питанием;
- соответствия условий приготовления и качества питания установленным гигиеническим требованиям;
- недопустимости случаев нарушения действующих санитарно-гигиенических правил, регламентирующих перечень пищевых продуктов, разрешенных к реализации в буфетах, столовых общеобразовательных учреждений приказываю:
1.Руководителям муниципальных органов управления образованием, государственных образовательных учреждений:
1.1.совместно с территориальными отделами Роспотребнадзора по Республике Коми организовать постоянный контроль за процессом реализации в буфетах, столовых общеобразовательных учреждений только разрешенных пищевых продуктов;
1.2.провести соответствующую работу по оптимизации рационов питания обучающихся, воспитанников за счет пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микронутриентами;
1.3.внедрить в практику работы столовых общеобразовательных учреждений продажу молока, молочных продуктов и продуктов, сбалансированных по составу и обогащенных витаминами и комплексами минеральных веществ;
1.4.принять дополнительные меры для максимального охвата питанием следующей категории учащихся:
- тубинфицированных;
- состоящих на диспансерном учете по хроническим заболеваниям;
- инвалидов;
- из семей, оказавшихся в социально опасном положении и не признанных в установленном порядке малоимущими.
2.Отделу интернатных учреждений и специального образования (Нам А.Б.) усилить контроль за деятельностью муниципальных органов управления образованием в части организации работы по питанию учащихся общеобразовательных учреждений (срок - постоянно).
3.Контроль за исполнением Приказа возложить на первого заместителя министра Козлова С.Н.
Министр
Н.СТРУТИНСКАЯ